卤味行业迎来新变量：阿满百香鸡八店同开背后的商业逻辑
近年来，中国卤制品市场规模以年均15%的速度增长。在资本热捧网红品牌、外卖平台加速内卷的背景下，一个值得关注的趋势是：社区型鲜卤门店正悄然成为行业新支点。 行业现状：红海中的蓝海机会 一方面，绝味、周
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